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 comment cuisinez vous le poisson?

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myna

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MessageSujet: comment cuisinez vous le poisson?   Mar 12 Avr 2011, 20:09

mon mari vient de me ramener un gros brochet et je n'ai pas trop envie de le faire frire avec farine, j'aimerais le cuire au four mais comment procéder?!
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sawssen5

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MessageSujet: Re: comment cuisinez vous le poisson?   Mar 12 Avr 2011, 20:23

slt myna, tu prends ton poisson tu le frotte bien avec le sel , poivre , et si t'as les épices spéciales poisson, tu rajoutes un oignon coupés en rondelles, de la tomate (sèche) si t'en as, un filet d'huile d'olive , le tout enveloppé dans du papier aluminium , et tu mets au four ... c une recette simple mais efficace, tu peux rajouter de laurier
tu m'en diras des nouvelles après ..

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sawssen5

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MessageSujet: Re: comment cuisinez vous le poisson?   Mar 12 Avr 2011, 20:45

j'ai trouvé ce lien , il pourrait t'intéresser

http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r10116/poisson+au+four/recette+poisson+au+four.html

bonne cuisine
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myna

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MessageSujet: comment    Jeu 14 Avr 2011, 00:14

merci bcp sawsen, je garderai ta recette pour la prochaine fois car g cuisiné mon poisson selon une recette glanée sur le net (avec citron ,persil,moutarde) et je t'avoue que c'etait pas fameux le goùt a viré aux sardines ,frit c mieux je crois.
bisous ma belle.
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sawssen5

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MessageSujet: Re: comment cuisinez vous le poisson?   Jeu 14 Avr 2011, 15:31

à ton service ma chérie, bon appétit
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lola

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MessageSujet: Re: comment cuisinez vous le poisson?   Jeu 14 Avr 2011, 18:31

myna ça depend du type de poisson, le chien de mer est trés bon cuit au four
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MessageSujet: Re: comment cuisinez vous le poisson?   

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