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 kaak elnakache

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myna



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MessageSujet: kaak elnakache   Sam 27 Sep 2008, 12:40

d'habitude je fais la recette de ma mère en mélangeant la semoule et la farine mis cette fois je suis tentée par cette recette:
http://blogdesamia.sosblog.fr/samira-et-samia-b1/Kaak-elnekache-b1-p68.htm
qu'en dites-vous?
avez vous une recette de ce kaak qui est facile et bonne?
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myna



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MessageSujet: kaak   Sam 27 Sep 2008, 12:49

g trouvé une autre recette algérienne celle là,avec 3 mesures at 1 mesures de smen au lieu de 2 mesures et une mesure...heu...je ne sais plus laquelle je dois faire???!!!
voici le lien:
http://www.algerie-monde.com/cuisine-algerienne/recette-patisserie-algerienne-kaak-naqach.html
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fifi68



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MessageSujet: Re: kaak elnakache   Sam 27 Sep 2008, 13:28

merci myna c tres interessent ces 2 liens
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nina



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MessageSujet: Re: kaak elnakache   Mar 30 Sep 2008, 10:31

je reponds un peu en retard,mais mieux vaut tard que jamais
quoi que dans notre cas cela ne sert à rien

tu dois surement etre entrain de savourer keek enakach à l'heure qu'il est lol

quoi qu'il en soit moi je te conseille la deuxieme recette car c'est la meilleure pour une bonne pate mbessa mlih (c'est ce que fait ma belle mere c'est la meilleure patissiere que je connaisse de ma vie!!!)

et finalement tu as essayée laquelle confused confused

_________________
moi :RAS lui: OATS SEVERE
samy est né apres 3 ans de sterilité secondaire (grossesse naturelle)
essai bb2 depuis 2000
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DOUNIA INES est née le 29/02/2008 el hamdoulilah
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fafa



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MessageSujet: Re: kaak elnakache   Mar 30 Sep 2008, 10:53

Moi j'ai fait la première recette samedi chez mes parents, j'avoue que je trouvais la pâte difficile à travailler, je trouvais qu'il y avait trop de beurre et finalement la pâte ne devenait jamais lisse. Elle était difficile à rouler.

J'ai trouvé bizarre qu'on ne mette pas d'eau pour adoucir la pâte et pouvoir la travailler scratch

Mes gâteaux étaient très bons, mais n'avaient pas une belle forme lisse et régulière dommage lol!
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myna



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MessageSujet: kaak   Lun 06 Oct 2008, 23:02

finalement je n'ai fait aucune recette,non seulement je n'avais pas le tps et en plus ma mère m'a appelé pour me donner une bonne part de ses gâteaux donc pas de déception mais je compte bien suivre tes conseils nina,dés ke g un moment je ferai la 2ème recette donc l'algérienne n'est-ce pas?

fafa,tu as fait l'effort de faire des gâteaux c déjà pas mal.
saha aidkoum.
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fafa



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MessageSujet: Re: kaak elnakache   Mar 07 Oct 2008, 04:44

Salut myna
Tu es maligne toi, heureusement que maman est là pour gâter sa fille Wink

oui j'ai fait ces gâteaux mais je ne suis pas fière du résultat, donc j'en ai refait d'autres ce week end et là ils étaient réussis, bons et beaux cheers
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myna



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MessageSujet: kaak   Sam 11 Oct 2008, 00:18

tu as refait quelle recette ma chère fafa,dis moi tout!
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kaak elnakache

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